袁慧芳、钟新华
2006年10月27日至31日,海上世界举办了“第二届国际啤酒美食节”,国内外知名品牌啤酒商云集,与来自20个国家的50多家餐厅一道,让人们尝尽从日韩到东南亚、从美洲到欧洲的各种风味美食。
“海上世界”位于深圳蛇口工业区,穿过六湾岸边欧陆风情酒吧街,就可看到乳白色豪华客轮“明华轮”停靠在一方湛蓝色海水间。天安物业在2003年8月间,正式接管了“海上世界”的物业管理。
“海上世界”由“明华轮”与“滨海广场”两部分组成。明华轮船高9层,长168.18米,宽21米,总吨位14224.42吨,建筑面积17800平方米。“明华轮”原名ANCEEVILLA,是法国总统戴高乐于1962年8月7日剪彩下水,并作为其专用豪华游轮的。1973年4月7日,广州远洋运输公司接收该船并改名。1983年8月27日,明华轮抵达深圳蛇口,被蛇口工业区买来作宾馆。12月16日,改造为海上多功能娱乐中心的明华轮迎来第一批游客。1984年1月26日,邓小平登上明华轮并题写“海上世界”四个字。1998年因船体等原因停业。2003年12月16日,在天安鸿隆实业发展有限公司巨资打造下,“海上世界”再次焕发出迷人的风姿。重新定位改造后的明华轮3、4、5层是以加拿大风格设计建造的超4星级标准酒店,拥有高雅、舒适的套房239间,可同时接待600多位宾客;船上还拥有富丽堂皇的特色海洋酒店、红酒雪茄屋、巴西烧烤吧、露天酒吧、咖啡屋、德国乐汶堡餐吧、桑拿、的士高舞厅、电影院、游泳池等,让人们在犒赏味蕾之余愉悦视听,体会异域生活,感受丰富多彩的异域文化。
“滨海广场”建筑面积5500平方米,采用欧洲下沉式广场设计,由独具异域风情的西餐酒吧区、荟萃各国美食文化的特色餐饮区域及琳琅满目的旅游休闲购物区构筑而成,形成的围合为人们提供了宽松的休闲娱乐及交流空间,充分展现了“海上世界”的国际元素。
悠悠岁月,昔日碧水盈盈的明华轮停泊之处被填成了陆地,巨轮成了极具创意的陆地水上行舟。据了解,“海上世界”是15公里滨海长廊的端点,借鉴美国旧金山渔人码头的成功经验,改造后的海上世界片区将成为与香港兰桂坊、上海新天地齐名的国际休闲中心,并依托西部通道,纳入香港迪斯尼乐园国际旅游大商业圈。
怎样才能把国际化人文社区的物业管理好,对于主要从事科技园物业管理的天安物业来说是个全新的课题。在改造期间的前期管理中,天安物业海上世界管理处狠抓建筑结构、强弱电、空调、给排水等工程质量这一影响物业管理的关键,从物业管理的角度跟踪、观察与熟悉工程现场,着力“夯实基础”:由于设计容量不足,广场大台阶排污泵、排洪泵、造景泵因运行负荷过大造成损坏,管理处在记录损坏数据并维修更换的同时,向发展商提出整改建议;由于工作环境复杂、照明时间长等原因,海上世界照明灯具较易在短期内损坏,管理处一方面联系施工单位保修,另一方面对施工工艺、灯具选型等提出具体改进建议,如地灯外罩使用环氧树脂进行防水处理,规范化铺设电缆,船体灯具选用防水型号等,增加了灯具的使用寿命,降低了使用成本;广场造景灯光绚丽了蛇口的夜空,但也带来巨额公共电费开支,管理处向招商供电公司递交了公共照明电费减免的申请,获批准按市政照明电费计价,费用下降30%;广场部分商铺冷气不足,管理处及时联系厂家到现场进行测试,要求设备供应方增加机组,联系空调水清洗单位保证空调水的品质,指导租户增加室内进风量,避免负压造成冷气流失,从而保证了空调系统的正常运转;海上世界项目建造了大面积的水景,管理处帮助清洁公司调整清洁程序、方法,购置了水底抽污机,延长了换水频次,降低了公共水费开支;船体装修期间发现渗漏15处,管理处及时组织施工单位进行了修复。
海上世界管理处注重在管理模式上创新,根据实际对体系文件做了适当修改,如对每间设备房、每台设备均指定责任人,并在实施中采用倒推法,即将4级文件记录表格分类检出,狠抓原始记录管理;实行了班组晨会、值班日志、三级走访等制度。他们结合60%以上客户为国际客商的情况,邀请专业人士进行服务行业常用英语培训,提高员工的涉外语言沟通能力;免费为员工提供洗浴用品、皮鞋油、烫衣设备,规定员工在上班前要梳洗吹头发、剪指甲、男员工无胡须等,做到着装整洁、大方,工作面带笑容,彬彬有礼,主动向客户问候,让来中外游客有宾至如归的感觉,精心锻造一支讲礼仪、礼貌的服务团队;组织保安员学习“旗语表演”和“军乐鼓表演”,每周末为游客表演,活跃绚丽多彩的区域文化气氛;保安员既管治安,同时也是现场管理员、服务员,管理处其他工作人员则渗入到保安员在岗工作情况的管理,工作中相互配合和协作;针对区域内商户不同的经营特点制定了相应的服务标准,对全体水电工开展了中级电工培训,管理人员则外送进行职业资格培训,提高员工的服务技能和专业水平;为游客提供导游、咨询等服务;对大客户采取个性化服务措施,提供商务秘书、会务安排、代订机票、召唤的士等贴心服务,并通过开展适当的活动展示客户的品牌资源。
天安物业员工爱岗敬业,以自己良好的素质赢得了口碑。船体改造期间,管理处承担了四星级海洋概念酒店和德国乐汶堡大型啤酒城两大项目的水、电、空调等工程的甲方施工管理,并在船体结构复杂、施工图纸资料不完整、施工难度大、作业环境恶劣的情况下顺利完成施工;前年春节前两天,开发商临时采购了约500个灯笼,几名电工连续奋战,将所有灯笼装上灯泡并安装调试好,增添海上世界节日气氛;一天凌晨1点多,配电柜内出现大量水流出,水电主管谭录荣一方面指示值班人员断开供电总开关,一方面赶到现场,检查发现是因生活水管阀兰连接处变形而导致冒水并从电缆线管流入电柜,立即关闭水阀切断水源,将配电柜内所有开关拆开擦拭,然后用碘钨灯、电风扇烘烤吹干,保证了第二天正常供电;去年7月,一家商户筹备举行活动时,突然空调出现了故障不能制冷,管理处工作人员立即赶到现场,爬到天花顶上对空调主机进行检查,发现是一块控制板坏了,于是立即从空置商铺空调拆下一块先期装上,确保了商户活动的如期进行。
海上世界不同其他封闭式生产、生活小区,是一处人流量极大且成份复杂的开放式繁华娱乐休闲场所,安全防范及消防工作十分繁重。海上世界管理处狠抓保安队伍的建设和管理,严格落实三级培训制度,苦练基本功,提高保安员上班巡视检查、识别能力,时刻保持高度警惕,一旦发现可疑人物,保安员在第一时间进行检查和盘问;他们还建立起了一支高效、实用的应急分队。同时,管理处对周边的社会背景进行摸底,积极和当地派出所及周边相邻物业协调,群防共治保稳定。海上世界每年都要举行数十场文艺演出活动,如南山国际美食节、百米铁板国际盛宴、市公安局、南山区委、区政府“警民同唱,心连心”大型文艺晚会、首届中国深圳(南山)国际儿童文化艺术周暨国际儿童才艺创作大赛音乐无限文艺晚会、深圳荔枝旅游周文艺焰火晚会暨深圳第六届荔枝节开幕式、深圳电视台《电视剧频道》“剧友会”、深圳电台《正月十五闹元宵》晚会、《大周刊》创刊600期庆祝会、海上世界欢度平安夜巡游表演、海上世界盛装巡游庆“五一”以及国內外政要、领事参观考察等活动,天安物业保安员加强防范、严守岗位、严格把关、文明值勤,有力的保障了各项活动的圆满举行。在消防管理中,他们对广场周边均匀分布的灭火器定期进行检查和保养;对商铺严把消防验收关,与商铺业主签订消防责任书。前年12月31日晚上,明华轮上燃放烟花,落下的火花引燃木船和圣诞装饰品。因保安主管蒋林兴在烟花燃放前已安排好人员并将灭火器材放置到位,保安员在第一时间发现险情后得以及时控制险情,避免了火灾事故的发生。
对很多人来说,海上世界其实属于夜晚,更确切地说,属于喜欢泡吧、喜欢音乐的人。借助国际美食,融合世界各地文化,海上世界演绎着无尽的魅力和风情,也将天安物业人的风采展示在世人面前。 |