我与美食有个约会

——写在《天安》月刊创刊100期之际

长岭

若谈起与美食的缘分，说来话长。我从小就喜欢美味佳肴，情有独钟。除了与父母亲的宠爱有很大关系之外，我一直认为这是缘分。

长大之后，随着阅历的增长和视野的开阔，尤其来到深圳特区以后，集各地美味于一体的这一现代都市给我提供了更多与美食接触的机会，什么四大风味、八大菜系，真是琳琅满目，叫人应接不暇。于是，我与美食之间逐渐产生了越来越多的情愫，我也十分欢喜的享受这种快乐。但是，品味美食的同时，内心也同时存有一种期盼，希望有一天能够通过某种媒介来表达自己对美食的认知与理解，实现真正意义上的精神约会。

而今，通过一份叫做《天安》月刊的企业内刊，使我与美食的精神约会终于成为了现实。它满足了我对美食曾经所有的期盼与幻想，喜爱之情就成为自然而然的事情了。

喜欢《天安》月刊，当然是从阅读美食文章开始的。《天安》月刊中有个栏目叫做美食地理，专门以介绍泰然·天安科技园区内的各色美味佳肴为主，美图与美文并存，意趣与知识哲理同在。于是，《天安》月刊对美食新颖的表达与叙述，使天生就喜欢美食的我对其另眼相看，以至于爱不释手。每逢月刊出版之际，正是满心欢喜之时！抚摩着散发墨香的期刊，细品着清新淡雅的美食文章，忘却了一切的喧嚣与烦恼，沉湎于与美食心灵相融的快乐之中！《天安》月刊已经逐渐成为我精神生活中必不可少的一部分。

后来，在《天安》月刊第093期中，终于有机会第一次以文字的形式通过自己的视觉与感受把对美食的认知与理解、好感与倾慕酣畅淋漓的表达出来！与美食精神约会的内容也因此由对它的阅读与欣赏提升到我与之的交流与探讨，内心得到了极大的愉悦和满足。

如果说，与《天安》月刊的相识是种偶然，与美食相约是种必然的话，那么，正是这种偶然延续着与美食之间难得的缘分。应该说，没有《天安》月刊，就没有我与美食真正意义上的精神约会！所以，感谢《天安》月刊提供了这样一个能与其他爱好美食的朋友相互交流和沟通的平台，也感谢《天安》月刊为我的精神家园增添了几缕幽香：“芝兰生于深林，不为无人而不芳”，高贵与优雅的品质囊括了我对《天安》月刊所有的赞赏与评价！

而今，每当细数悄然而逝的时光，感慨岁月蹉跎的同时，内心总感觉特别充实！其实，在寻找一片乐土，追求幸福生活的过程中，《天安》月刊带给我们更多的正是这种精神上的富足与快乐。

值此《天安》月刊创刊100期之际，写下上面的文字，既算是对自己与美食之缘的一种依托和纪念，也是对《天安》月刊的一种感激和祝福！

仅以此为《天安》月刊第100期贺！

（长岭，某企业报编辑、本刊“美食地理”专栏特约撰稿人）